为增进员工对食堂膳食清静的周全相识，，，，，，增进食堂后厨作业透明化建设，，，，，，今年会官网登录入口新材于2025年4月21日组织开展"食堂后厨开放日"运动，，，，，，20余名员工代表受邀走进公司餐厅后厨，，，，，，零距离观摩食物加工全流程。。。。。

旅行历程中，，，，，，解说职员向员工代表详细解说了公司食物清静管理制度及一样平常操作规范，，，，，，使旅行职员对员工餐厅的运作有了起源相识。。。。。旅行团队通过走进后厨焦点区域，，，，，，实地探访厨师办公室、食材存储间、洗濯消毒区、烹饪操作间及餐具接纳处置惩罚流程，，，，，，加入者直观相识了从质料采购到制品上桌的全链条管理。。。。。

“我们的食材供应商均通过严酷资质审核，，，，，，每批次质料均留存检测报告，，，，，，荤素食物分区处置惩罚，，，，，，后厨逐日举行卫生消杀。。。。。”解说员现场展示了员工康健证公示栏、食材溯源二维码及厨房仓储区监控系统，，，，，，用细节作废员工疑虑。。。。。

本次后厨开放日运动特殊设置“全流程互动问答”及“后厨烹饪体验”环节。。。。。厨师长现场树模标准化烹饪流程，，，，，，并约请员工代表配合加入菜品制作。。。。。在灶台前，，，，，，加入者戴上口罩、系上围裙，，，，，，与厨师长协作完成了辣椒炒肉、韭菜煎蛋两道家常菜。。。。。从食材处置惩罚到火候把控，，，，，，每一环节均严酷遵照清静操作规范。。。。。菜品制作完成后，，，，，，现场旅行职员配合分食物尝，，，，，，体验“舌尖上的今年会官网登录入口温度”。。。。。

“亲自加入炒制才发明，，，，，，公司后厨对油盐用量、餐具清洁都有严酷标准。。。。。这两道菜不但好吃，，，，，，更吃出了定心！”员工代表王先生边品尝边感伤。。。。。

食物清静是后勤服务的生命线。。。。。通事后厨开放日运动，，，，，，让员工亲自感受后勤的全流程工序，，，，，，建设双向相同机制，，，，，，一连提升食堂透明度及餐饮服务质量，，，，，，以更高标准守护员工康健，，，，，，一连打造清静、康健、可一连的优异就餐体验。。。。。